Der süße Duft von Zimt und das Aroma fein gemahlener Haselnüsse erfüllt seit 1940 die Backstube von Mangold. Katharina Mangold hat damals schon die beliebten Zimtsterne gebacken und das Familienrezept an die nächste Generation weitergegeben. Wie einst Großmutter Katharina stechen unsere BäckerInnen die Sterne auch heute noch von Hand aus, jeden einzelnen. Unsere Zimtsterne sind also nach wie vor echte Handarbeit. Dieses „Mangoldkeks“ gibt es nicht nur im Advent, sondern das ganze Jahr. Das ist einzigartig in Vorarlberg und darauf sind wir sehr stolz.