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Mutschlibrot ...

Mutschlibrot

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Mutschli, so heißen knusprige Semmel aus hellem Weizenmehl in der Schweiz. Unser Mutschlibrot sind gleich 4 Stück davon. Aneinander in der Holzform gebacken, haben sie eine knusprige Kruste, sind jedoch im Inneren fein soft und fluffig! Zum Toasten hervorragend geeignet.
WEIZENMEHL, Wasser, HARTWEIZEN, Speisesalz, Raffiniertes Oliventresteröl, DINKELVOLLKORNSAUERTEIG, Hefe, Zucker, Natives Olivenöl extra, WEIZENGLUTEN, WEIZENMALZQUELLMEHL, Traubenzucker, WEIZENMALZMEHL, Rapsöl
GLUTEN
Eiweiß: 6,191 g/100g
Kohlenhydrate: 41,191 g/100g
Fett: 1,696 g/100g
Broteinheiten: 3,40
Ballaststoffe: 2,204 g/100g
Gesättigte Fettsäuren: 0,261 g/100g
Zucker: 0,763 g/100g
Salz: 1,355 g/100g
Stärke: 3,475 g/100g
Brennwert (100g): 886 kJ / 212 kcal
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