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Roggenbergler

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Ein 100%iges Roggenbrot ohne Hefe. Durch unseren hauseigenen Natursauerteig bekommt das Brot eine angenehme Säure, ist super saftig und lange haltbar. Unser Tipp: der perfekte Begleiter jeder Brettljause.
ROGGENMEHL, Wasser, Speisesalz, pflanzliches Öl (Raps), Kümmel, Koriander, Fenchel
GLUTEN
Eiweiß: 4,643 g/100g
Kohlenhydrate: 39,965 g/100g
Fett: 1,828 g/100g
Broteinheiten: 3,30
Ballaststoffe: 4,547 g/100g
Gesättigte Fettsäuren: 0,184 g/100g
Zucker: 3,852 g/100g
Salz: 1,297 g/100g
Brennwert (100g): 862 kJ / 206 kcal
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