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Dinkel-Topfenbrot

Der Topfen macht das Brot richtig saftig und die Porung sehr fein. Durch das Aneinanderbacken der Brote bleibt jedes einzelne fluffig, soft und hält lange frisch. 100% Dinkel. 100% Geschmack.
DINKELMEHL, Wasser, TOPFEN, Apfelessig, Speisesalz, GERSTENMALZ, Hefe, DINKELVOLLKORNQUELLMEHL, Traubenzucker, Guarkernmehl, DINKEL- VOLLKORN -SAUERTEIG
GLUTEN, MILCH
Eiweiß: 8,901 g/100g
Kohlenhydrate: 45,421 g/100g
Fett: 0,928 g/100g
Broteinheiten: 3,80
Ballaststoffe: 2,681 g/100g
Gesättigte Fettsäuren: 0,162 g/100g
Zucker: 1,567 g/100g
Salz: 1,536 g/100g
Brennwert (100g): 979 kJ / 234 kcal