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Buttercroissant

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Hefeteig mit viel feiner Butter touriert und zu einem Gipfel gerollt, so entsteht ein französisches Butter-Croissant. Ein Frühstücksgebäck vom Feisten!
WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER, Hefe, EI, Zucker, Speisesalz, Orangen, Guarkernmehl, Zitronensäure, Salz, Kaliumsorbat
GLUTEN, EIER, MILCH
Eiweiß: 6,449 g/100g
Kohlenhydrate: 37,544 g/100g
Fett: 17,260 g/100g
Broteinheiten: 3,10
Ballaststoffe: 2,250 g/100g
Gesättigte Fettsäuren: 11,848 g/100g
Zucker: 2,149 g/100g
Salz: 0,963 g/100g
Brennwert (100g): 1.404 kJ / 335 kcal
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