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Kartoffel-Nussbrot

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Unser Kartoffel-Nussbrot wird nach einem Original Schweizer Rezept mit gekochten Kartoffeln und Walnüssen gebacken. Die Kartoffeln sorgen für das feine Aroma und liefern dem Brotteig zusätzliche Feuchtigkeit.
DINKELVOLLKORNMEHL, Wasser, WEIZENMEHL, Kartoffel Mischung: (Kartoffeln gekocht, WEIZENMEHL), WALNUSSKERNE, ROGGENMEHL, Speisesalz, Hefe, GERSTENMALZ, Guarkernmehl, Zucker
GLUTEN, SCHALENFRÜCHTE (NÜSSE)
Eiweiß: 10,394 g/100g
Kohlenhydrate: 54,918 g/100g
Fett: 7,004 g/100g
Broteinheiten: 4,60
Ballaststoffe: 5,456 g/100g
Gesättigte Fettsäuren: 0,752 g/100g
Zucker: 1,031 g/100g
Salz: 1,190 g/100g
Brennwert (100g): 1.413 kJ / 338 kcal
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