Wenn sich flaumiger Biskuit und süße Baisermasse an luftige Mokka-Sahne und Biskotten schmiegen, dann klingt das ganz nach unserer Kardinalschnitte. Die süße Schnitte sieht nicht nur hübsch aus, sondern schmeckt auch wirklich himmlisch. Wusstest du eigentlich, dass die Kardinalschnitte ihren Namen ihren Farben zu verdanken hat? Der gelbe Biskuitteig und der weiße Eischnee spiegeln nämlich die Farben der katholischen Kirchen wider.